Zuppe – Sopas – Suppen
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Crema all`Aglio€ 5,20Knoblauchcremesuppe
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Crema di Pomodoro€ 5,00Tomatencremesuppe
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Minestrone€ 5,60Gemüsesuppe
Insalate – Salate
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Insalata Rucola, Parmigiano e Pomodorini€ 9,60Rucola mit Grana Padang und Kirschtomaten
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Insalata Esotica€ 14,50Gemischter Salat garniert mit Früchten und gebratenen Puten- oder Lachsstreifen
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Insalata Contessa€ 11,80Gemischter Salat garniert mit rohen Rinderfiletscheiben und Parmesanblättern an Balsamicodressing
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Insalata del Pastore€ 11,80Gemischter Salat mit Speck, Spargel & Schafkäse
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Insalata Mista€ 5,50Gemischter Salat
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Insalata Pomodori e Cipolla€ 6,20Tomatensalat mit Zwiebeln
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Insalata San Daniele€ 11,80Rucola, Rohschinken, Pinienkerne und Parmesan
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Insalata Speciale€ 11,50Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven
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Insalata Verde€ 4,80Grüner Salat
Antipasti – Vorspeisen Kalt
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Caprese Sorrento€ 9,90Tomaten, Mozzarella und Basilikum
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Antipasto Trovado€ 13,80Gemischte Vorspeise
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Carpaccio€ 11,50Dünne Rinderfiletscheiben mit Parmesan
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Carpaccio Cacciatora€ 12,50Dünne Entenfiletscheiben an Trüffelcreme
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Vitello Tonnato€12,50Kalbfleisch an Thunfischsauce
Antipasti – Vorspeisen Warm
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Bruschette ai Porcini€ 6,50Geröstete Brotscheiben mit gebratenen Steinpilzen (4 Stück)
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Bruschette al Pomodoro€ 5,00Geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten (4 Stück)
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Bruschette all´Aglio€ 5,00Geröstete Brotscheiben mit Knoblauch (4 Stück)
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Antipasto di Pesce€ 16,80Warme Fischvorspeise
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Gambas Ajillo€11,80Garnelen mit Knoblauch
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Insalata di Gamberoni€ 15,50Riesenkrevetten auf Rucolabett
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La Teciata€ 18,70Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen und Fisch
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Carciofi gratinati€ 12,50Gratinierte Artischocken
Primi Piatti – Pasta – Nudelspezialitäten
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Spaghetti Vongole€ 17,50mit Venusmuscheln
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino€ 9,50mit Olivenöl, Knoblauch und Chili
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Strozzapreti Puttanesca€ 11,50mit scharf-würziger Tomatensoße, Kapern und Oliven
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Pasta Fresca Ripiena€ 15,50frische, gefüllte Teigtaschen mit Kräutern an Trüffelsauce
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Strozzapreti Camillo€ 14,90mit Rinderfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Paprika und Zwiebeln
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Strozzapreti Don Carlos€ 16,50mit Riesengarnelen, Seeteufel, frischen Tomaten und Steinpilzen
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Tagliatelle Atlantico€ 14,50mit Lachs
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Tagliatelle Pescatore€ 16,90mit Krustentieren, Muscheln und Fisch
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Tagliatelle Trovado€ 15,20mit Trüffel, Rohschinken und Parmesan
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Tagliatelle Boscaiola€ 14,50mit Steinpilzen
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Trofie all´Ortolana€ 11,80mit frischem Gemüse der Saison
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Trofie Zia Maria€ 11,50mit Spinat und Gorgonzola
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Trofie del Conte€ 14,90mit Spargeln, Steinpilzen und frischen Tomaten
Primi Piatti – 1. Hauptgerichte / Risotti
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Risotto Primavera€ 14,50mit Gemüse
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Risotto Rigoletto€ 15,90... mit Safran, Steinpilzen und Putenstreifen
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Risotto Tintoretto€ 15,80... mit Garnelen & Raukenpesto
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Risotto Trevisana€ 14,50mit Safran, Radicchio und Schafskäse
La casa consiglia – Das Haus empfiehlt
Secondi Piatti – 2. Hauptgerichte
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Scaloppina al Limone – Kalbfleisch€ 22,50mit aromatisierter Zitronensauce
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Scaloppina Valtrovado – Kalbfleisch€ 23,90mit Rohschinken und Käse überbacken
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Costini d´Agnello – Lammfleisch€ 23,60Lammkotletts vom Grill
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Costini d´Agnello Baronetto – Lammfleisch€ 24,90Lammkotletts mit Oliven und getrockneten Tomaten an feiner Balsamicocreme
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Filetto ai Porcini – Rindfleisch€ 31,50Rinderfilet mit Steinpilzen
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Filetto al Pepe verde – Rindfleisch€ 29,50Rinderfilet an Brandy-Jus mit grünem Pfeffer
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Filetto alla Griglia – Rindfleisch€ 28,50Rinderfilet vom Grill
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Tagliata di Manzo Trovado – Rindfleisch€ 33,50Tranchiertes Rinderfilet mit Rucola, Trüffel und Parmesan
Pesce – Pescados – Fischgerichte
Specialitá – Spezialität
Le Pizze Tradizionali – Traditionelle Pizzen
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Prosciutto & Funghi€ 10,90Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
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Prosciutto€ 9,90Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
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Hawaii€ 10,60Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas
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Margherita€ 8,50Tomatensauce, Mozzarella
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Pugliese€ 9,50Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln
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Quattro Formaggi€ 10,90Tomatensauce, Mozzarella, vier Käsesorten
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Quattro Stagioni€ 11,00Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Schinken, Salami, Champignons
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Rustica€ 11,50Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Pfefferoni
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Salami€ 9,90Tomatensauce, Mozzarella, Salami
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Funghi€ 9,60Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
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Fiorella€ 10,80Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan
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Calabrese€ 10,90Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami
Le Pizze Speciali – Besondere Pizzen
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Casanova€ 14,90Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Schafskäse, Krevetten
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Mediterranea€ 15,90Tomatensauce, Mozzarella, Krustentiere aller Art
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Michelangelo€ 14,90Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Spargel, Schafskäse
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Tintoretto€ 13,90Tomatensauce, Mozzarella, Riesengarnelen, Rucolapesto
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Trovado€ 14,90Tomatensauce, Mozzarella, Bündner Fleisch, Rucola, Parmesanscheiben, Trüffel
Le Pizze Bianche – Pizzen ohne Tomatensauc
Dolci – Desserts
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Caffè con Gelato€ 7,50Eiskaffee - Cremiges Vanilleeis in gekühltem Kaffee mit Schlagobers
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Coup Dänemark€ 7,50Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
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Gelato Misto€ 5,90Gemischtes Eis mit Schlagobers
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Panna cotta€ 6,50Sahnepudding
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Profiteroles€ 6,50Gefüllte Brandteigkugeln mit Schokoladensauce
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Sgroppino al Limone€ 6,50Zitronensorbet mit Wodka
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Sgroppino alla Fragola€ 6,50Erdbeersorbet mit Wodka
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Tartufo Affogato€ 6,50Trüffeleis mit Espresso
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Tiramisù€ 6,50Italienische Süßspeise mit Mascarpone
Besuchen Sie uns in Sulz
Restaurant Trovado
Austrasse 30, 6832, Sulz
Telefon: +43 (0) 5522 | 41300
Fax: +43 (0) 5522 | 41716
E-mail: restaurant@trovado.at
Öffnungszeiten Sulz
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Montag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Dienstag
Geschlossen -
Mittwoch
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Donnerstag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Freitag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Samstag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Sonntag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00