Zuppe – Sopas – Suppen
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Crema all`Aglio€ 5,20Knoblauchcremesuppe
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Crema di Pomodoro€ 5,00Tomatencremesuppe
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Minestrone€ 5,60Gemüsesuppe
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Vellutata di Zucchine con Spiedino di Gamberoni€ 7,50Zucchinicremesüppchen mit Garnelenspieß
Insalate – Salate
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Insalata Contessa€ 10,80Gemischter Salat garniert mit rohen Rinderfiletscheiben und Parmesanblättern an Balsamicodressing
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Insalata del Pastore€ 9,60Gemischter Salat mit Speck, Spargel & Schafkäse
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Insalata Mista€ 5,20Gemischter Salat
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Insalata Pomodori e Cipolla€ 5,50Tomatensalat mit Zwiebeln
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Insalata San Daniele€ 10,80Rucola, Rohschinken, Pinienkerne und Parmesan
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Insalata Speciale€ 9,60Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven
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Insalata Verde€ 4,80Grüner Salat
Antipasti – Vorspeisen Kalt
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Caprese Sorrento€ 9,90Tomaten, Mozzarella und Basilikum
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Antipasto Trovado€ 13,00Gemischte Vorspeise
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Carpaccio€ 11,50Dünne Rinderfiletscheiben mit Parmesan
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Carpaccio Cacciatora€ 12,50Dünne Entenfiletscheiben an Trüffelcreme
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Vitello Tonnato€12,50Kalbfleisch an Thunfischsauce
Antipasti – Vorspeisen Warm
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Bruschette ai Porcini€ 6,50Geröstete Brotscheiben mit gebratenen Steinpilzen (4 Stück)
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Bruschette al Pomodoro€ 5,00Geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten (4 Stück)
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Bruschette all´Aglio€ 4,20Geröstete Brotscheiben mit Knoblauch (4 Stück)
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Antipasto di Pesce€ 16,80Warme Fischvorspeise
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Gambas Ajillo€11,80Garnelen mit Knoblauch
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Insalata di Gamberoni€ 15,50Riesenkrevetten auf Rucolabett
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La Teciata€ 18,70Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen und Fisch
Primi Piatti – Pasta – Nudelspezialitäten
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Pasta Fresca Ripiena€ 15,50frische, gefüllte Teigtaschen mit Kräutern an Trüffelsauce
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Strozzapreti Don Camillo€ 14,90mit Rinderfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Paprika und Zwiebeln
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Strozzapreti Puttanesca€ 9,50mit scharf-würziger Tomatensoße, Kapern und Oliven
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Strozzapreti Don Carlos€ 16,50mit Riesengarnelen, Seeteufel, frischen Tomaten und Steinpilzen
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Tagliatelle Atlantico€ 13,90mit Lachs
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Tagliatelle Pescatore€ 16,90mit Krustentieren, Muscheln und Fisch
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Tagliatelle Trovado€ 14,90mit Trüffel, Rohschinken und Parmesan
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Tagliatelle Boscaiola€ 13,50mit Steinpilzen
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Trofie all´Ortolana€ 11,80mit frischem Gemüse der Saison
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Trofie Zia Maria€ 9,50mit Spinat und Gorgonzola
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Trofie del Conte€ 13,50mit Spargeln, Steinpilzen und frischen Tomaten
Primi Piatti – 1. Hauptgerichte / Risotti
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Risotto Rigoletto€ 14,90... mit Safran, Steinpilzen und Putenstreifen
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Risotto Tintoretto€ 15,80... mit Garnelen & Raukenpesto
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Risotto Trevisana€ 14,50mit Safran, Radicchio und Schafskäse
La casa consiglia – Das Haus empfiehlt
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Menü 1 – Fischmenü€ 56,00Garnelen-Cocktail (€ 14,50) *** Tagliatelle an Hummercreme mit Zucchini und Garnelen (€ 16,50) *** Wolfsbarsch-Lachs-Röllchen auf mediterranem Kartoffelgemüse (€ 25,50) *** Zitronensorbet (€ 5,50)
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Menü 2 – Fleischmenü€ 56,00Gebratene Pilze auf Rucolabett zu Rindercarpaccio mit Parmesan und Balsamicocreme (€ 13,60) *** Tagliatelle Cacciatora mit Entenfiletscheiben und Trüffelcreme (€ 16,50) *** Argentinisches Rinderfilet an Baroloweinsauce mit Kartoffeln und Gemüse (€ 26,50) *** Profiteroles (€ 5,80)
Secondi Piatti – 2. Hauptgerichte
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Scaloppina al Limone – Kalbfleisch€ 22,50mit aromatisierter Zitronensauce
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Scaloppina Valtrovado – Kalbfleisch€ 23,90mit Rohschinken und Käse überbacken
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Costini d´Agnello – Lammfleisch€ 23,60Lammkotletts vom Grill
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Costini d´Agnello Baronetto – Lammfleisch€ 24,90Lammkotletts mit Oliven und getrockneten Tomaten an feiner Balsamicocreme
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Filetto ai Porcini – Rindfleisch€ 27,50Rinderfilet mit Steinpilzen
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Filetto al Pepe verde – Rindfleisch€ 27,50Rinderfilet an Brandy-Jus mit grünem Pfeffer
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Filetto alla Griglia – Rindfleisch€ 26,50Rinderfilet vom Grill
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Tagliata di Manzo Trovado – Rindfleisch€ 29,50Tranchiertes Rinderfilet mit Rucola, Trüffel und Parmesan
Pesce – Pescados – Fischgerichte
Specialitá – Spezialität
Le Pizze Tradizionali – Traditionelle Pizzen
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Hawaii€ 8,90Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas
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Margherita€ 7,00Tomatensauce, Mozzarella
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Marinara€ 6,00Tomatensauce, Knoblauch
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Pugliese€ 8,00Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln
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Quattro Formaggi€ 9,00Tomatensauce, Mozzarella, vier Käsesorten
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Quattro Stagioni€ 9,00Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Schinken, Salami, Champignons
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Rustica€ 9,00Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Pfefferoni
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Salami€ 8,50Tomatensauce, Mozzarella, Salami
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Funghi€ 8,00Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
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Fiorella€ 9,50Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan
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Calabrese€ 9,00Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami
Le Pizze Speciali – Besondere Pizzen
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Casanova€ 15,20Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Schafskäse, Krevetten
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Mediterranea€ 16,90Tomatensauce, Mozzarella, Krustentiere aller Art
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Michelangelo€ 12,90Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Spargel, Schafskäse
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Tintoretto€ 13,90Tomatensauce, Mozzarella, Riesengarnelen, Rucolapesto
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Trovado€ 15,20Tomatensauce, Mozzarella, Bündner Fleisch, Rucola, Parmesanscheiben, Trüffel
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Carpaccio€ 12,70Tomatensauce, Mozzarella, rohe Rinderfiletscheiben und Parmesanscheiben
Le Pizze Bianche – Pizzen ohne Tomatensauc
Dolci – Desserts
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Tiramisù€ 5,80Italienische Süßspeise mit Mascarpone
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Grana Padano€ 6,50Parmesan
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Formaggi Misti€ 11,50Gemischter Käseteller
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Caffè con Gelato€ 5,80Eiskaffee - Cremiges Vanilleeis in gekühltem Kaffee mit Schlagobers
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Coup Dänemark€ 5,80Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
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Gelato Misto€ 5,50Gemischtes Eis mit Schlagobers
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Panna cotta€ 5,80Sahnepudding
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Profiteroles€ 5,80Gefüllte Brandteigkugeln mit Schokoladensauce
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Sgroppino al Limone€ 5,50Zitronensorbet mit Wodka
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Sgroppino alla Fragola€ 5,50Erdbeersorbet mit Wodka
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Tartufo Affogato€ 5,50Trüffeleis mit Espresso
Kinderkarte
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Harry Potter€ 6,00Kleine Margherita belegt nach Wahl (Schinken, Champignons oder Salami)
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Wickie€ 6,00Tortellini an Schinken-Sahne-Sauce
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Simpsons€ 6,00Gebratenes Hühnerschnitzel mit Kartoffelpüree
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Pumuckl€ 6,00Lange Nudeln in feuerroter Tomatensauce
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Harry Potter6,00Kleine Pizza Margherita belegt mit Schinken, Champignons oder Salami
Besuchen Sie uns in Sulz
Restaurant Trovado
Austrasse 30, 6832, Sulz
Telefon: +43 (0) 5522 | 41300
Fax: +43 (0) 5522 | 41716
E-mail: restaurant@trovado.at
Öffnungszeiten Sulz
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Montag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Dienstag
Geschlossen -
Mittwoch
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Donnerstag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Freitag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Samstag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Sonntag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00