Zuppe – Sopas – Suppen
Insalate – Salate
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Insalata Rucola, Parmigiano e Pomodorini€ 11,50Rucola mit Grana Padang und Kirschtomaten
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Insalata Esotica€ 16,50Gemischter Salat garniert mit Früchten und gebratenen Puten- oder Lachsstreifen
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Insalata Contessa€ 14,50Gemischter Salat garniert mit rohen Rinderfiletscheiben und Parmesanblättern an Balsamicodressing
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Insalata del Pastore€ 14,20Gemischter Salat mit Speck, Spargel & Schafkäse
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Insalata Mista€ 6,50Gemischter Salat
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Insalata Pomodori e Cipolla€ 7,20Tomatensalat mit Zwiebeln
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Insalata San Daniele€ 14,80Rucola, Rohschinken, Pinienkerne und Parmesan
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Insalata Speciale€ 14,20Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven
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Insalata Verde€ 5,80Grüner Salat
Antipasti – Vorspeisen Kalt
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Antipasto Trovado€ 15,80Gemischte Vorspeise
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Carpaccio€ 14,50Dünne Rinderfiletscheiben mit Parmesan
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Carpaccio Cacciatora€ 15,50Dünne Entenfiletscheiben an Trüffelcreme
Antipasti – Vorspeisen Warm
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Bruschette ai Porcini€ 7,90Geröstete Brotscheiben mit gebratenen Steinpilzen (4 Stück)
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Bruschette al Pomodoro€ 6,50Geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten (4 Stück)
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Bruschette all´Aglio€ 6,00Geröstete Brotscheiben mit Knoblauch (4 Stück)
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Antipasto di Pesce€ 16,80Warme Fischvorspeise
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Insalata di Gamberoni€ 17,00Riesenkrevetten auf Rucolabett
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Carciofi gratinati€ 13,50Gratinierte Artischocken
Primi Piatti – Pasta – Nudelspezialitäten
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Spaghetti Vongole€ 17,50mit Venusmuscheln
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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino€ 11,00mit Olivenöl, Knoblauch und Chili
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Strozzapreti Puttanesca€ 14,00mit scharf-würziger Tomatensoße, Kapern und Oliven
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Pasta Fresca Ripiena€ 17,80frische, gefüllte Teigtaschen mit Kräutern an Trüffelsauce
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Strozzapreti Camillo€ 16,90mit Rinderfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Paprika und Zwiebeln
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Tagliatelle Atlantico€ 16,80mit Lachs
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Tagliatelle Pescatore€ 19,80mit Krustentieren, Muscheln und Fisch
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Tagliatelle Trovado€ 17,20mit Trüffel, Rohschinken und Parmesan
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Tagliatelle Boscaiola€ 16,50mit Steinpilzen
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Trofie all´Ortolana€ 13,50mit frischem Gemüse der Saison
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Trofie Zia Maria€ 11,50mit Spinat und Gorgonzola
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Trofie del Conte€ 14,90mit Spargeln, Steinpilzen und frischen Tomaten
Primi Piatti – 1. Hauptgerichte / Risotti
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Risotto Primavera€ 15,90mit Gemüse
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Risotto Rigoletto€ 17,90... mit Safran, Steinpilzen und Putenstreifen
La casa consiglia – Das Haus empfiehlt
Secondi Piatti – 2. Hauptgerichte
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Scaloppina al Limone – Kalbfleisch€ 29,50mit aromatisierter Zitronensauce
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Scaloppina Valtrovado – Kalbfleisch€ 33,50mit Rohschinken und Käse überbacken
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Costini d´Agnello – Lammfleisch€ 31,50Lammkotletts vom Grill
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Costini d´Agnello Baronetto – Lammfleisch€ 33,50Lammkotletts mit Oliven und getrockneten Tomaten an feiner Balsamicocreme
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Filetto ai Porcini – Rindfleisch€ 39,50Rinderfilet mit Steinpilzen
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Filetto al Pepe verde – Rindfleisch€ 37,50Rinderfilet an Brandy-Jus mit grünem Pfeffer
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Filetto alla Griglia – Rindfleisch€ 36,00Rinderfilet vom Grill
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Tagliata di Manzo Trovado – Rindfleisch€ 40,50Tranchiertes Rinderfilet mit Rucola, Trüffel und Parmesan
Pesce – Pescados – Fischgerichte
Specialitá – Spezialität
Le Pizze Tradizionali – Traditionelle Pizzen
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Prosciutto & Funghi€ 12,20Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons
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Prosciutto€ 11,90Tomatensauce, Mozzarella, Schinken
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Hawaii€ 12,60Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas
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Margherita€ 9,50Tomatensauce, Mozzarella
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Pugliese€ 11,50Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln
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Quattro Formaggi€ 12,50Tomatensauce, Mozzarella, vier Käsesorten
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Quattro Stagioni€ 13,00Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Schinken, Salami, Champignons
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Rustica€ 13,50Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Pfefferoni
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Salami€ 11,90Tomatensauce, Mozzarella, Salami
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Funghi€ 11,00Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
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Fiorella€ 13,90Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan
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Calabrese€ 12,50Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami
Le Pizze Speciali – Besondere Pizzen
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Casanova€ 14,90Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Schafskäse, Krevetten
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Mediterranea€ 17,90Tomatensauce, Mozzarella, Krustentiere aller Art
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Michelangelo€ 16,90Tomatensauce, Mozzarella, Steinpilze, Spargel, Schafskäse
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Trovado€ 16,90Tomatensauce, Mozzarella, Bündner Fleisch, Rucola, Parmesanscheiben, Trüffel
Le Pizze Bianche – Pizzen ohne Tomatensauc
Dolci – Desserts
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Caffè con Gelato€ 8,50Eiskaffee - Cremiges Vanilleeis in gekühltem Kaffee mit Schlagobers
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Coup Dänemark€ 8,50Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne
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Gelato Misto€ 6,90Gemischtes Eis mit Schlagobers
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Panna cotta€ 7,00Sahnepudding
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Profiteroles€ 7,50Gefüllte Brandteigkugeln mit Schokoladensauce
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Sgroppino al Limone€ 7,50Zitronensorbet mit Wodka
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Sgroppino alla Fragola€ 7,50Erdbeersorbet mit Wodka
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Tartufo Affogato€ 7,50Trüffeleis mit Espresso
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Tiramisù€ 7,00Italienische Süßspeise mit Mascarpone
Besuchen Sie uns in Sulz
Restaurant Trovado
Austrasse 30, 6832, Sulz
Telefon: +43 (0) 5522 | 41300
Fax: +43 (0) 5522 | 41716
E-mail: restaurant@trovado.at
Öffnungszeiten Sulz
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Montag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Dienstag
Geschlossen -
Mittwoch
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Donnerstag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Freitag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Samstag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00 -
Sonntag
11.30 − 14.00, 17.30 − 23.00