Zuppe – Sopas – Suppen

Insalate – Salate

• Insalata Rucola, Parmigiano e Pomodorini
  € 11,50
  Rucola mit Grana Padang und Kirschtomaten
• Insalata Esotica
  € 16,50
  Gemischter Salat garniert mit Früchten und gebratenen Puten- oder Lachsstreifen
• Insalata Contessa
  € 14,50
  Gemischter Salat garniert mit rohen Rinderfiletscheiben und Parmesanblättern an Balsamicodressing
• Insalata del Pastore
  € 14,20
  Gemischter Salat mit Speck, Spargel & Schafkäse
• Insalata Mista
  € 6,50
  Gemischter Salat
• Insalata Pomodori e Cipolla
  € 7,20
  Tomatensalat mit Zwiebeln
• Insalata San Daniele
  € 14,80
  Rucola, Rohschinken, Pinienkerne und Parmesan
• Insalata Speciale
  € 14,20
  Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven
• Insalata Verde
  € 5,80
  Grüner Salat

Antipasti – Vorspeisen Kalt

• Antipasto Trovado
  € 15,80
  Gemischte Vorspeise
• Carpaccio
  € 14,50
  Dünne Rinderfiletscheiben mit Parmesan
• Carpaccio Cacciatora
  € 15,50
  Dünne Entenfiletscheiben an Trüffelcreme

Primi Piatti – Pasta – Nudelspezialitäten

• Spaghetti Vongole
  € 17,50
  mit Venusmuscheln
• Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
  € 11,00
  mit Olivenöl, Knoblauch und Chili
• Strozzapreti Puttanesca
  € 14,00
  mit scharf-würziger Tomatensoße, Kapern und Oliven
• Pasta Fresca Ripiena
  € 17,80
  frische, gefüllte Teigtaschen mit Kräutern an Trüffelsauce
• Strozzapreti Camillo
  € 16,90
  mit Rinderfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Paprika und Zwiebeln
• Tagliatelle Atlantico
  € 16,80
  mit Lachs
• Tagliatelle Pescatore
  € 19,80
  mit Krustentieren, Muscheln und Fisch
• Tagliatelle Trovado
  € 17,20
  mit Trüffel, Rohschinken und Parmesan
• Tagliatelle Boscaiola
  € 16,50
  mit Steinpilzen
• Trofie all´Ortolana
  € 13,50
  mit frischem Gemüse der Saison
• Trofie Zia Maria
  € 11,50
  mit Spinat und Gorgonzola
• Trofie del Conte
  € 14,90
  mit Spargeln, Steinpilzen und frischen Tomaten

Primi Piatti – 1. Hauptgerichte / Risotti

• Risotto Primavera
  € 15,90
  mit Gemüse
• Risotto Rigoletto
  € 17,90
  ... mit Safran, Steinpilzen und Putenstreifen

La casa consiglia – Das Haus empfiehlt

Secondi Piatti – 2. Hauptgerichte

• Scaloppina al Limone – Kalbfleisch
  € 29,50
  mit aromatisierter Zitronensauce
• Scaloppina Valtrovado – Kalbfleisch
  € 33,50
  mit Rohschinken und Käse überbacken
• Costini d´Agnello – Lammfleisch
  € 31,50
  Lammkotletts vom Grill
• Costini d´Agnello Baronetto – Lammfleisch
  € 33,50
  Lammkotletts mit Oliven und getrockneten Tomaten an feiner Balsamicocreme
• Filetto ai Porcini – Rindfleisch
  € 39,50
  Rinderfilet mit Steinpilzen
• Filetto al Pepe verde – Rindfleisch
  € 37,50
  Rinderfilet an Brandy-Jus mit grünem Pfeffer
• Filetto alla Griglia – Rindfleisch
  € 36,00
  Rinderfilet vom Grill
• Tagliata di Manzo Trovado – Rindfleisch
  € 40,50
  Tranchiertes Rinderfilet mit Rucola, Trüffel und Parmesan